Quimica en la escuela

La química está en todo

En cualquier objeto, en cualquier situación, la química está presente: desde el instrumento más sofisticado de cualquier nave espacial hasta la función más básica de nuestro cuerpo, en los medicamentos que ayudan a prevenir y curar enfermedades, en los alimentos, en la pintura de la escuela, en todos nuestros aparatos en casa, en nuestra ropa… la química está en todo.
Las características de la vida moderna son posibles gracias a que los profesionales de la química no sólo se limitan a analizar lo que ya existe, sino que imitan los procesos naturales y experimentan para crear un sinnúmero de sustancias y materiales.

 “Materiales y sus propiedades"

Seccion Nº1: Los materiales y algunas de sus propiedades

Si recorren sus casas observarán una gran variedad de objetos como estantes, vasos, botellas, artefactos electrónicos etc. Estos objetos ocupan un lugar en el espacio, tienen peso y están hechos de diversidad de materiales. El bienestar de los seres humanos depende, en gran medida, de los materiales que se usan en la vestimenta, en la construcción de viviendas, en el transporte, en la preservación de alimentos y, en general, en la fabricación de incontables productos que abundan en los comercios.

Hay materiales sólidos como las rocas, gaseosos como el aire que respiramos, o líquidos como la sangre que corre por nuestro cuerpo. Los materiales tienen diferentes colores, texturas, sabores, olores;  los hay duros y blandos; benéficos para mantener la salud o perjudiciales para la misma. Los materiales pueden presentarse como una sola sustancia, como el oxígeno del aire cuyas moléculas están formadas por dos átomos de oxígeno;  o como varias y entonces hablamos de mezclas homogéneas como el aire, o heterogéneas como el granito.

La existencia de la civilización estuvo y está ligada a la manipulación de los materiales. Desde su aparición en el planeta, el ser humano luchó por mejorar su calidad de vida y esto requirió la explotación de los recursos naturales, minerales y energéticos. Con el avance de la ciencia y la tecnología, el ser humano fue aumentando su conocimiento sobre la estructura y obtención de los materiales naturales y sobre la elaboración de materiales sintéticos.

Conocer las propiedades de los materiales nos permite responder algunas preguntas como: ¿Por qué el hielo se funde? ¿Por qué el agua se evapora? ¿De qué manera funciona una pila? ¿Cómo se puede construir un material plástico más resistente que el acero? ¿Por qué se utiliza hormigón armado para construir edificios?

El que cada material presente ciertas características no es solamente producto del tipo de partículas (átomos/moléculas/iones) que los mismos contengan sino de las diferentes maneras  en que las mismas puedan enlazarse.